图片来源：Verite 关于酒庄三部曲的名字缪斯、喜悦和欲望也是人们深感兴趣的话题，直播讲到，杰克逊原先为酒庄酿造的第一款1998年份葡萄酒起名为Verite，但当赛兰给杰西展示另一款以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主的混酿葡萄酒时，杰西给其取名为La Joie，并决定将第一款以梅洛为主的葡萄酒改名为La Muse，原因在于该酒是酒庄第一款波尔多混酿，是灵感的源泉。

至于清淡的素饺子或三鲜饺子，配以清新的长相思（Sauvignon Blanc）或琼瑶浆（Gewurztraminer）白葡萄酒就很好，白葡萄酒不会带给三鲜饺单宁的苦涩感，反而会增添其余味，两者搭配可谓是相得益彰。考虑到鸭肉所含的脂肪和烹饪时所使用的佐料，应该搭配一款香气浓郁、酸度活泼且酒体相对饱满的葡萄酒，除了西拉，还可以选择意大利皮埃蒙特（Piedmont）的内比奥罗（Nebbiolo）。

6. 火锅 当然，过节并非一定要遵循传统，家人团聚围在一起吃一顿火锅也是一件美好的事情。火锅的魅力在于其丰富的配菜、肉类和酱料，但也正是因为这样，搭配葡萄酒的难度也相应增加。焖烧过的鸭肉和生姜在揭开锅盖的那一瞬，香气四溢。糯米并无特别突出的风味，但正是因如此才突出了糯米本身纯粹的香甜口感，一款半干型的雷司令甜度与之相称，清新的香气和风味不会掩盖糯米的香甜，这两者相搭配也会让人唇齿留香。南方一些地区如厦门，会在冬至这一天吃姜母鸭。

如果你喜欢更强劲一点的葡萄酒，那么波尔多混酿（Bordeaux Blend）或者内比奥罗也是不错的选择。冬至这一天，太阳几乎直射南回归线，北半球的昼最短，夜最长。小富苏酒庄与苏塔酒庄相邻，但该公司并不打算将两者合并，而是继续分开管理和运营这两个酒庄

1995年，为了提升自己作为领导者的各项能力，她还重返哈佛进修了一门高级管理课程（Advanced Management Programme），这段宝贵的经历也为她日后进阶为一位成功的公司执行人员提供了不小的帮助。这一次，恩里克斯接受了，并且在项目结束之后，还继续受聘于LVMH集团，管理位于阿根廷的酩悦夏桐酒庄。事实上，小时候的恩里克斯生性内向，但在进入青少年时期后，由于父母无微不至的关怀与悉心鼓励，她渐渐变得自信起来。不过，恩里克斯的另一半却并不这么认为，他对恩里克斯说：错过这么难得的机会你今后一定会后悔的，我相信你可以带领库克做出改变。

据恩里克斯日后回忆，当时她的内心其实是抗拒的，因为在其看来，库克香槟给人的品牌形象自傲且封闭，这与她所秉持的追求截然相悖。1956年，玛格蕾斯·恩里克斯出生于委内瑞拉的一个富裕家庭中，其父亲掌管着当地一家酒类生产及销售公司，并且经常会带上一些葡萄酒或者烈酒回家享用。

最终恩里克斯被说服了，于是从2009年起，她便正式坐上了库克香槟掌舵者的位置。这便是玛格蕾斯·恩里克斯，一位在葡萄酒的广阔海面上乘风破浪的女强人。在这次培训中，恩里克斯受益匪浅，她意识到了自己此前所采用的经营策略并不适宜奢侈品牌的运作，并在这之后发愤图强，努力学习关于奢侈品的方方面面。事实上，前一年1月份当她还在墨西哥为纳贝斯克公司（Nabisco）工作时，她便成功地为这家公司扭转了每年2,400万美元（约合人民币1.586亿元）的亏损。

最终，在恩里克斯的不懈努力下，库克香槟重回了世界上最顶级奢华的香槟行列。在阿根廷工作的这些年间，恩里克斯不仅重塑了酩悦的品牌形象，还带领其迎合了不断变化的市场趋向。可以说，在其成长的过程中，正是这种与父母之间的深刻羁绊，才让恩里克斯的心中慢慢燃起了一种期望，那便是追随父亲的职业脚步进入酒类行业的热忱。从外部因素讲，当时的库克正深陷亏损的沼泽中，2008年其销售额同比下滑了35%，2009年更是下滑了40%。

于是，在从哈佛大学（Harvard University）毕业之后（专业是工程学），恩里克斯便径直投身于葡萄酒与烈酒的世界中去。事实上，在为施格兰工作期间，由于其扭亏转盈的能力、敏锐的市场嗅觉以及出色的决策力，恩里克斯就已经成功吸引了LVMH集团的注意，也为其日后进入这家奢侈品集团工作打下了坚实的基础。

如今，越来越多的女性开始在各行各业中崭露头角，葡萄酒界当然也不例外。不过在当时，酒类行业还是个男人的世界，因此恩里克斯打拼得并不轻松。

正是在如此的家庭背景下，恩里克斯从小便与葡萄酒结下了不解之缘。在经过数年的挣扎后，1991年，她终于实现了自己职业上的第一个突破，成为了美国施格兰（Seagrams）酒类公司的委内瑞拉区负责人。当时，时任LVHM集团负责人的菲利普·帕斯卡（Philippe Pascal）就已经联系上了恩里克斯，希望她能够掌管LVHM集团旗下的香槟品牌凯歌（Veuve Clicquot），不过当下恩里克斯便拒绝了这个邀约。而从内部因素讲，由于恩里克斯此前管理的都是大众品牌，因此她对于如何经营奢侈品牌并没有太多经验。在我初来乍到时，酩悦夏桐酒庄其实就已经于市场中有一定分量了，而在这里工作的几年内，我获取了许多不可多得的酿酒知识与经历，因为我知道，如果没有这些知识，我是不可能完成任何企业变革性工作的。带着对品牌与市场的独特理解，她让库克香槟进入了更多顾客的视野。

恩里克斯深知机会的来之不易，自然是对这份工作尽心尽力。不过，恩里克斯在库克香槟的第一年却并不轻松。

2001年对于恩里克斯来说可谓是梦想成真的一年，在这一年中，她成为了阿根廷酩悦夏桐酒庄（Bodega Chandon）的总负责人。为了迅速扭转局势，恩里克斯在2010年前往伦敦（London）参加了一次关于奢侈品传播的领导力培训班，主讲正是著名奢侈品牌迪奥（Dior）的主理人。

摘要： 如今，越来越多的女性开始在葡萄酒界崭露头角。在LVMH集团的第一次考核中，恩里克斯仅仅获得了D的评分，这让她倍感挫败。

可见，随着时代的发展，男人早已不是这个世界单一的主导者了。在塑造品牌的举措上，恩里克斯决定重新建立起库克香槟与其创始人——约瑟夫·库克（Joseph Krug）之间的纽带，回归该品牌最初的理念。尽管这个品牌距今已经创建了150多年，但直到在恩里克斯的掌舵下，库克才被传达得如此清晰而坚定。而就在上个月底，法国奢侈品巨头酩悦·轩尼诗-路易·威登集团（Moet Hennessy Louis Vuitton，以下简称LVMH集团）宣布，自2018年1月1日起，库克香槟（Champagne Krug）总裁玛格蕾斯·恩里克斯（Margareth Henriquez）将在管理库克的同时，承担起其新角色，开始掌舵LVMH集团旗下的顶级酒庄。

深知当今时代下信息透明度对吸引顾客的重要性，她提出了库克身份证（Krug ID）的概念，并付诸实践——每一瓶库克陈年香槟（Champagne Krug Grande Cuvee）的瓶身上都被印上了一个六位数字，通过在库克的官网或者APP输入该数字，顾客可以知道关于这瓶酒的诸多信息，比如所采用基酒的年份和酿酒品种的比例，甚至是与音乐的搭配建议。而在市场方面，恩里克斯一直都关注于传统市场，致力于把之前失去的顾客群给争取回来。

同年10月，菲利普继续向她抛出橄榄枝，邀请其管理LVHM集团在阿根廷推出的一个烈酒项目。那么，这位新科双料女掌门究竟是何方神圣？下面就请跟随小编来一探究竟吧。

ABSTRACT： Nowadays, more and more female heavyweights have walked into the stage of wine. Margareth Henriquez, who is the current president and CEO of the Champagne House Krug and has just been appointed president of Estates & Wines at luxury company LVMH, is one of the group. 50年前，美国灵歌教父詹姆斯·布朗（James Brown）创作了其经典歌曲这是个男人的世界（Its a Mans Mans Mans World），引来无数后人翻唱，但其中最为出名的几个版本却是由雪儿（Cher）、克里斯蒂娜·阿奎莱拉（Christina Aguilera）和席琳·迪翁（Celin Dion）三位女歌手演绎的。比如，玛歌酒庄（Chateau Margaux）的掌门人科琳娜·门泽普洛斯（Corinne Mentzelopoulos）以及即将走马上任的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）女主席赛斯吉娅·罗斯柴尔德（Saskia de Rothschild），便充分说明了在葡萄酒这片广阔的领域中，女性已然撑起了半边天。

她不但聘请了一位历史学家研究及编撰关于库克的历史故事，还组建了一支新的传播团队并在原有的策略上谋求创新，同时聘请一位奢侈品牌专家以理清如何向消费者们传播库克不论哪个年份都要出产最高品质的理念。比如我们今天的主角玛格蕾斯·恩里克斯，便在掌管着库克香槟的同时，还即将走马上任，成为LVMH集团的新总裁。图片来源：www.krug.com 此外，在维系传统的同时，恩里克斯还不断谋求着创新。8岁那一年的圣诞晚宴上，小恩里克斯看着桌上的酩悦香槟（Champagne MoetChandon），顿生垂涎之感，于是她对父亲说：爸爸你知道吗？欧洲的小朋友们都是可以喝葡萄酒的，看在今天圣诞节的份上，你也给我喝一口好吗？面对女儿殷切的眼神，试问有哪位父亲忍心拒绝呢？于是，从那一天起，香槟细致的气泡和脆爽的口感便深深烙在了小恩里克斯的心中，尽管在当时她还并不知道自己与香槟的缘分远不止于此。

日后的一次采访中，她是这样谈论这段经历的：我认为我最大的贡献就是更多地关注于竞争的影响性以及加速转型的必要性，作为一个领导者，你需要站在行业变化的前沿。终于，在阿根廷为LVMH集团奋力工作数年之后，恩里克斯受到了集团执行总裁克里斯多夫·纳瓦罗（Christophe Navarre，现已离任）的赏识，并被邀请成为库克香槟的掌门人。

相信今后LVMH酒业在她的带领下，也会步向更加美好的未来在这次培训中，恩里克斯受益匪浅，她意识到了自己此前所采用的经营策略并不适宜奢侈品牌的运作，并在这之后发愤图强，努力学习关于奢侈品的方方面面。

在经过数年的挣扎后，1991年，她终于实现了自己职业上的第一个突破，成为了美国施格兰（Seagrams）酒类公司的委内瑞拉区负责人。她不但聘请了一位历史学家研究及编撰关于库克的历史故事，还组建了一支新的传播团队并在原有的策略上谋求创新，同时聘请一位奢侈品牌专家以理清如何向消费者们传播库克不论哪个年份都要出产最高品质的理念。